최근 저탄고지 다이어트를 시작하면서, 에그패스팅에 대해서 알게 되었습니다. 오늘은 에그 패스팅이 무엇인지, 어떻게 하는 것인지 주의할 점이 무엇인지 알아보려고 합니다.
에그 패스팅이란?
계란단식이라고 불리기도 하는 에그 패스팅은, 빠르게 체중 감량을 원하는 사람들이 계란만 먹으면서 체중감량을 하는 방법입니다. 고지방 무탄수에 가까운 식단으로 진행합니다. 최대한 빠르게 몸이 케토시스의 대사상태가 되도록 만들어주는 방법입니다. 지금까지 제가 설명드렸던 일반적인 저탄고지보다 매우 극단적인 식단을 실행하면서 단기간에 다이어트를 하는 방법입니다.
케토시스: 포도당 대신 케튼을 주 에너지원으로 사용하는 몸의 상태
특히, 키토제닉 식단을 처음 하시는 분들은 키토플루를 겪기도 하는데요. 몸이 기운이 없어 축축 처지거나, 두통, 구취 나 수면장애 등을 겪기도 합니다. 이럴 때 물과 적당한 나트륨과 마그네슘을 섭취해 주면 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.
에그패스팅 하는 방법
1. 건강한 달걀, 치즈, 버터를 섭취하세요.
그래스페드(목초를 먹인) 가축의 우유로 만든 버터, 버터중에서도 기버터, 무항생제, 자연치즈 등을 드시면 좋습니다.
2. 한끼당 달걀을 2개, 하루에 총 6개를 드세요.
3. 탄수화물이 거의 없는 소스, 소금과 후추 등으로만 간해서 드세요.
4. 건강한 오일을 섭취하세요
아보카도오일, 엑스트라버진 올리브오일, 코코넛 오일들 추천드립니다.
5. 배고프지 않아도 3-5시간 사이에 달걀 중심의 식사를 하세요.
6. 기상후 30분 이내, 잠들기 전엔 3시간 정도 전에 식사를 하세요.
에그패스팅 부작용, 주의사항
영향 불균형 발생
에그패스팅은 단기간 하셔야 합니다. 워낙 적게 먹기 때문에 오래 하실 경우 영양 결핍이 발생할 수 있기 때문인데요. 정말 단기간 케토시스의 상태로 들어가기 위해서라던가, 주말에 있는 결혼식을 위해서 빠르게 아주 잠깐 감량이 필요하실 때 시도해 보실 만합니다.
요요현상
빠르게 빠진 몸무게는 또 빠르게 찔 확률이 높습니다. 단기간으로 시행하시고 이후엔 다시 영양적으로 균형잡힌 식단과 운동을 병행해서 유지할 수 있도록 해야 합니다.
단시간에 어떤 결과를 볼려고 하는 것은 제 개인적 생각으로는 위험한 생각이라고 합니다. 한두 번 급할 때만 에그패스팅을 활용하시고, 좀 더 지속가능한 방법으로 넘어오셔야 합니다. 건강한 방법으로 건강한 몸을 만들어 가시길 바랍니다.
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